كيفية – طريقة عمل صينية بطاطس بيضاء

كيفية – طريقة عمل صينية بطاطس بيضاء

المقادير :
كيلو بطاطس
بصله كبيره
3كوب ماء
3فصوص ثوم
ملح
فلفل
نصف كيلو لحم ترنشات
2ملعقه سمن



طريقة التحضير :

تقطع البطاطس ترنشات سميكه ويقطع البصل الى حلقات
يضاف الثوم المفروم الى البصل والتوابل ايضا
يوضع نصف مقدار البطاطس فى صينيه مدهونه بالسمن ثم يرص اللحم على البطاطس ثم تغطى بالنصف الاخر من البطاطس
يضاف الماء على الوجه ثم ملعقه السمن
توضع على النار لمده نصف ساعه مع اضافه كوب ماء
توضع فى الفرن حتى يحمر الوجه