كيفية – طريقة عمل صينية البطاطس

كيفية – طريقة عمل صينية البطاطس

المقادير :
كيلو بطاطس
بصله كبيره
3كوب عصير طماطم
3فصوص ثوم
ملح
فلفل
نصف كيلو لحم ترنشات
2ملعقه سمن



طريقة التحضير :
تقطع البطاطس ترنشات سميكه ويقطع البصل الى حلقات
يضاف الثوم المفروم الى البصل والتوابل ايضا
يوضع نصف مقدار البطاطس فى صينيه مدهونه بالسمن ثم يرص اللحم على البطاطس ثم تغطى بالنصف الاخر من البطاطس
يضاف عصير الطماطم على الوجه ثم ملعقه السمن
توضع على النار لمده نصف ساعه مع اضافه كوب ماء
توضع فى الفرن حتى يحمر الوجه