كيفية – طريقة عمل شوربة المشروم

كيفية – طريقة عمل شوربة المشروم

المقادير :
ربع كيلو مشروم
2ملعقه كزبره خضراء
3ملاعق سمن
3كوب مرقه
2ملعقه دقيق



طريقة التحضير :يغسل المشروم جيدا ويقطع قطع صغيره
يذاب السمن مع الدقيق على النار
ثم تضاف المرقه عليهم
ثم يضاف المشروم مع التقليب ويترك حتى يغلظ القوام
ثم تضاف الكزبره الى الشوربه