كيفية – طريقة عمل شرائط بالجبن

كيفية – طريقة عمل شرائط بالجبن

المقادير :
نصف كيلو دقيق
5جم فلفل اسود
4صفار بيض
250 جم زبده
10 جم ملح
نصف كيلو جبن شيدر ااو رومى



طريقة التحضير :
يخلط الجميع باليد دون عجن ثم تترك لترتاح فى الثلاجه لمده نصف ساعه
تفرد بالنشابه
ثم تشكل على هيئه شرائط عرض 2سم ثم تدهن بالبيض ثم رشه جبن مبشور
ثم تخبز فى فرن حار لمده ربع ساعه