كيفية – طريقة عمل سمك مشوي

كيفية – طريقة عمل سمك مشوي

المقادير :
كيلو سمك بلطى
2ليمونه
3ملاعق زيت كبيره
فلفل
ملح
كمون
ملعقه كرفس
راس ثوم صغيره
ملعقه كرفس



طريقة التحضير :
يوضع الثوم المفروم الى الملح والفلفل والكمون والكرفس والكزبره والليمون
يتم تنظيف السمك جيدا وغسله
يحشى السمك بالخلطه السابقه من الداخل والخارج
يتم رصه فى صينيه مدهونه بالزيت ويرش على الوجه الزيت والليمون
يغطى بورق الومنيون ويوضع فى فرن متوسط الحراره ويترك لمده عشر دقائق
يتم اضافه ربع كوب ماء اذا احتاج الامر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *