كيفية – طريقة عمل سكونز الجبنه

كيفية – طريقة عمل سكونز الجبنه

المقادير :
450جم دقيق
ملعقه كبيره سكر
نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا
ثلااثه ارباع كوب حليب حسب الحاجه
ربع ملعقه صغيره بودره خردل
نصف ملعقه صغيره ملح
50جم جبن شيدر مبشوره
10جم خميره
110جم زبده



طريقة التحضير :
يخلط الدقيق والزبده فى خلاط الطعام حتى تصير مرمله
ثم نضع الجبن والسكر والملح والخردل والخميره والبيكنج صودا
تخلط المقادير جيدا ثم تصب الحليب بالتدريج مع الخلط برفقبدون عجن
ثم نفرد العجينه وتجمع باليد وتقطع اقراص ثم توضع فى الفرن لمده ربع ساعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *