كيفية – طريقة عمل سبانخ باللحم

كيفية – طريقة عمل سبانخ باللحم

المقادير :
كيلو سبانخ
6فصوص ثوم
3ملاعق سمن
نصف كيلو لحم كندوز نصف كيلو طماطم
شبت
2ملعقه كزبره خضراء
بصله
ملعقه كزبره ناشفه
ملح
فلفل
ملعقه ارز



طريقة التحضير :
تغسل السبانخ وتقطع قطع صغيره وتوضع فى مصفاه
تفرم البصله وتشوح على النار بالسمن حتى تصفر
يضاف اللحم ويشوح مع البصله ثم يضاف عصير الطماطم
تترك عل النار حتى تتسبك الطماطم ويضاف اليها 2كوب ماء
عندما يبدأ اللحم فى السوى تحمر ملعقه الارز فى السمن وتضاف الى الطماطم
ثم تضاف السبانخ على الطماطم حتى تبدأ فى السوى
ثم تضاف الكزبره والشبت وتترك لمده عشر دقائق على النار
تشوح الثوم فى ملعقه سمن على النارحتى يصفر ويضاف عليها الكزبره الناشفه
تترك السبانخ حتى النضج وتقدم مع ارز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *