كيفية – طريقة عمل دجاج مشوي

كيفية – طريقة عمل دجاج مشوي

المقادير :
2دجاجه
3فصوص ثوم
بصله كبيره
ملعقه خل
2طماطم
بهارات
ملح
فلفل
نصف كوب زبادى
ليمونه



طريقة التحضير :
تضرب الطماطم فى الخلاط مع البصل والتوابل ويخلط الجميع جيدا
يفرم الثوم ويضاف للخليط مع الخل والليمون
يغسل الدجاج ويقطع الى نصفين او اربعه
يتبل الدجاج بالخلطه السابقه ثم يضاف عليه الزبادى ويترك لمده ساعه
يوضع الدجاج على الشوايه التقليب
تقدم على طبق مفروش بالبقدونس مع سلطه طحينه ومكرونه