كيفية – طريقة عمل دجاج بانيه

كيفية – طريقة عمل دجاج بانيه

المقادير :
دجاجه
بصله
نصف كوب دقيق
زيت غزير للتحمير
ملح
فلفل
بهارات
بيضه
كوب بقسماط



طريقة التحضير :
تغسل الدجاجه جيدا وتقطع الى 8قطع
يتم بشر البصله ويضاف عليها التوابل وتتبل الدجاجه بها وتترك لمده نصف ساعه
توضع على النار فى اناء كى تشوح ويضفا اليها كوب ماء
تترك على النار حتى تشرب الماء
تترك كى تبرد ثم تغمس كل قطعه فى الدقيق ثم توضع فى البيض
تنشل من البيض وتغمس فى البقسماط
ثم تقلى فى زيت غزير
وتقدم مع بطاطس محمره وسلطه