كيفية – طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالكيش

كيفية – طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالكيش

المقادير :
خبز الفوكاشيا او الفينو الفرنسى
ملح
فلفل
ملعقه صغيره اوريجانو
2معقه صغيره زعتر
3بيض
ربع كوب حليب
ملعقه كبيره ريحان طازه
نصف كوب جبن مبشور
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره زيت زيتون



طريقة التحضير :
يزال وجه الفينو وكذلك القلب الداخلى
ثم يجمع ويقطع مربعات صغيره ثم ندهن الوجه والجز المفرغ من الداخل بزيت اليتون وعصير الليمون ثم يوضع فى الفرن لمده 10 دقائق حتى يصفر لونه
يخلط البيض والحليب والريحان والملح والفلفل والزعتر والاوريجانو والجبن المبشور ويسمى هذا الخليط بالكيش
ثم نخلط الكيش مع وجه وقلب الفينو المقطع ونملا بهم تجويف الفينو بهم ثم يوضع فى فرن لمدهخ 45 دقيقه على درجه 180 درجه
ثم يقدم شرائح ويقدم