كيفية – طريقة عمل حمام مشوي

كيفية – طريقة عمل حمام مشوي

المقادير :
2زوج حمام
ملح
فلفل
بهارات
نصف كوب زبادى
ملعقة زيت
بصلة مبشورة



طريقة التحضير :
يغسل الحمام جيدا ويشق من الظهر ويدق قليلا
توضع البصلة مع التوابل والليمون والزبادى والزيت
يضاف الخلطه الى الحمام وتترك لمدة ربع ساعة
يشوى الحمام على الشوايه او على الفحم
يترك لمدة ربع ساعة على الشوايه مع التقليب
يقدم على طبق مفروش بالبقدونس والبطاطس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *