كيفية – طريقة عمل جمبري سوتيه

كيفية – طريقة عمل جمبري سوتيه

المقادير :
كيلو جمبري
3فلفل اخضر
ملح
كمون
فلفل
بصلة
2جزر
ملعقة كزبرة خضراء
2طماطم



طريقة التحضير :
يقشر الجمبري ويتم غسله جيدا بالماء والخل
يوضع الزيت على النار فى اناء ويضاف اليه البصلة المبشورة
تقطع الطماطم والفلفل وتضاف الى البصلويضاف الجزر المبشور اليهم
يقلب الخليط ويترك على نار هادئه حتى النضج مع وضع الكرفس قبل النضج
بعد النضج يتم وضع الكزبرة
يقدم مع الارز