كيفية – طريقة عمل تارت الطماطم والجبن

كيفية – طريقة عمل تارت الطماطم والجبن

المقادير :
التارت:
2كوب دقيق
كوب زبدة
ماء
بيضه
ملح

الحشو:
2ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة مسترده
ملعقة كبيرة ريحان اخضر
ملعقة كبيرة بقدونس
زعتر
كوب جبن شيدر وموزاريلا مبشورة
نصف كوب زيتون اسود
ملح
فلفل
3ثمرات طماطم
2فص ثوم مفروم
بصلة مربعات



طريقة التحضير :
التارت:
تخلط المقادير تجيدا الدقيق والملح والزبدة ثم البيضه والماء
ويخلط بدون عجن

طريقة الحشو:
فى طاسه على النار نضع الزيت والبصل والثوم والطماطم المشوية
ثم نضيف الزيتون ويشوح
التارت الناضج 3ارباع نضج
نضع الجبن المبشور عليه وانصاف الطماطم على الخليط المشوح السابق
ثم نضع الزعتر والبقدونس والريحان والمسترده ثم رشه جبن على الوجه ثم تدخل الفرن