كيفية – طريقة عمل ام علي

كيفية – طريقة عمل ام علي

المقادير :
نصف كيلو جلاش ( ام علي )
كوب مكسرات وزبيب
كيلو لبن
2ملعقة قشده
2ملعقة سمن



طريقة التحضير :
ييقطع الجلاش قطع صغيرة ويرش بالسمن ويوضع فى الفرن حتى يحمر
ثم يوضع فى صينية ويضاف اليه اللبن الساخن بعد ذوبان السكر فيه
يضاف المكسرات على الوجه وتوضع الصينية فى الفرن
تخرج بعد ان تتشرب ويضاف اليها القشده وتوضع فى الفرن مرة اخرى