كيفية – طريقة عمل الكريب بحشوة الجمبري

كيفية – طريقة عمل الكريب بحشوه الجمبري

المقادير :
1وربع كوب حليب
رشه ملح وسكر
2كوب دقيق
2بيض
فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زبدة

الحشوه:
نصف بصلة شرائح
ملح
فلفل
زعتر
جبن رومى وشيدر وموزاريلا
200جم جمبرى مقشر ومتبل بالثوم والملح والفلفل والكمون ومشوح فى الزيت
كوب بطاطس بوريه



طريقة التحضير :
تخلط المقادير جميعها ثم توضع فى الثلاجه ساعة
ثم تؤخذ بملعقة كبيرة وتصب فى طاسه ساخنه ممسوحه بالزيت
تترك حتى تحمر وتقلب على الوجه الاخر

طريقة الحشو:
فى طاسه على النار نضع الزيت وعليه البصل
ثم يضاف البطاطس والجمبرى
ثم نضيف الملح والفلفل والزعتر
يحشى الكريب ويرش على الوجه انواع الجبن الموجود
يدخل فى الفرن حتى يحمر