كيفية – طريقة عمل العصاج 2

كيفية – طريقة عمل العصاج

المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
1طماطم
1جزر
2فلفل رومى
3بصل
ملح
فلفل
بهارات
نصف ملعقة قرفة
2ملعقة سمن
ربع كوب ماء



طريقة التحضير :
يقطع الطماطم والفلفل قطع صغيرة ويبشر الجزر
يتم بشر البصل ويشوح على النار فى السمن
يضاف التوابل والطماطم والفلفل والجزر ويقلب مع البصل علىالنار
يتم اضافة اللحم ويقلب جيدا ثم توضع الماء
تترك حتى تنضج على النار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *