كيفية – طريقة عمل البيتزا المقلية

كيفية – طريقة عمل البيتزا المقلية

المقادير :
2ونصف كوب دقيق
كوب ماء دافئ
معلصه صغيرع ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة قشده
3ملاعق كبيرة زيت

الحشو:
نصف كوب صلصة بيتزا
نصف كوب مربعات فراخ مشوية
نصف كوب جبن موزاريلا مبشورة
ربع كوب زيتوةن اسود
ربع كوب فلفل اخضر مربعا
نصف كوب مشروم مقطع



طريقة التحضير :
يخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والخميرة والسكر جيدا ثم يضاف اليها الزيت ثم القشده
يخلط العجين جيدا
يترك الخليط لكى يخمرثم يشكل كور صغيرة وتفرد كاقراص رقيقه
تدهن الاقراص بصلصة البيتزا ثم الزيتون
ثم توضع الفراخ ثم المشروم ثم الفلفل الاخضر ثم الجبن ثم تغطى بطبقه اخرى من العجين (قرص مفرود رقيق)
ثم تغلق الاطراف جيدا ثمتترك لترتاح قلياا ويقلى فى زيت غزير وتقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *