كيفية – طريقة عمل البفتيك المقلي بانيه

كيفية – طريقة عمل البفتيك المقلي (بانيه)

المقادير :
نصف كيلو لحم بفتيك احمر
طماطم
بصلة
ليمونة
ملح
فلفل
زعتر
بهارات
التغطيه:
بيضه
نصف كوب دقيق
نصف كوب بقسماط
القلى فى زيت غزير



طريقة التحضير :
تضرب الطماطم فى الخلاط مع البصل والتوابل والليمون
تتبل البفتيك بالخلطه ويترك ساعة
ينشل البفتيك من الخلطه وتضاف 2 معلقه دقيق له
يرب البيض ويضاف للبفتيك
تغطى كل قطعه بالبقسماط المخلوط بالدقيق
يحمر البفتيك فى الزيت
يقدم فى طبق به بقدونس ويقدم مع مكرونة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *