كيفية – طريقة عمل البامية بالصلصة

كيفية – طريقة عمل البامية بالصلصة

المقادير :
نصف كيلو بامية
2ملعقة يمن
ملح
فلفل
2كوب عصير طماطم
5قطع لحم كندوز
3اكواب ماء
4فصوص ثوم
بصلة



طريقة التحضير :
تغسل البامية وتوضع فى مصفاه ثم تنظف بنزع الجزء العلوى والسفلى مع تقشير الجوانب
تبشر البصلة وتشوح على النار بالسمن حتى تصفر
تضاف اللحم على البصلة وتقلب جيدا
ثم تضاف الطماطم وتترك حتى تتسبك
يضاف الماء تدريجيا حتى يبدأ اللحم فى السوى
تضاف البامية وتترك حتى النضج
يفرم الثوم ويضاف للبامية