كيفية – طريقة عمل البامية الويكة

كيفية – طريقة عمل البامية الويكة

المقادير :
نصف كيلو بامية ويكة
راس ثوم صغيرة 2
ملعقة كزبرة جافه
4كوب مرقة لحم
2ملعقة سمن
ربع كوب عصير طماطم
قرن فلفل حار



طريقة التحضير :تقطع البامية حلقات وتغسل جيدا
توضع المرقة على النار وعند الغليان تضاف البامية
يتم اضافة الطماطم الى البامية وتترك حتى النضج
يضاف الفلفل الحار عند دخول البامية فى السوى
يوضع الثوم على النار فى السمن وعندما يقترب على الاحمرار يوضع عليه الكزبرة حتى تحمر
ثم يضاف التاشه الى البامية