كيفية – طريقة عمل اقراص البيتزا المشوية

كيفية – طريقة عمل اقراص البيتزا المشوية

المقادير :
العجينة:
3ونصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
2ونصف ملعقة صغيرة خميرة
1ونصف ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت يتون
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة قشده

الحشو:
طماطم حلقات
كاتشب
فلفل الوان حلقات
شرائح زيتون اسود
جبن مبشور
لانشون مدخن
بصل حلقات



طريقة التحضير :
يخلط المقادير جميعها معا ثم تترك لتخمر وتقطع اقراص وتترك لتخمر مرة اخرى ثم تشوى على الشوايه من الجهتين
نضع الكاتشب على الاقراص ثم الانشون ثم الطماطم
ثم يوضع البصل ثم الزيتون ثم الفلفل ثم ترش الجبنة
يوضع الاقراص تحت الشوايه لتسيح الجبنة