كيفية – طريقة عمل اصابع البقسماط بالجبن

كيفية – طريقة عمل اصابع البقسماط بالجبن

المقادير :
ثمن كيلو دقيق
2 صفار بيض
ربع كيلو جبن شيدر او رومى
125جم زبدة
ملح
فلفل



طريقة التحضير :
يخلط المقادير معا بدون عجن ثم يترك ليرتاح ثم يفرد بالنشابة ويقطع اصابع سمك 2سم
ثم يدهن بالبيض ويرش عليه جبن مبشور
تخبز ى فرن حار لمدة ربع ساعة