كيفية – طريقة عمل ارز مكسيكي

كيفية – طريقة عمل ارز مكسيكي

المقادير :
2كوب ارز
2ملعقة سمن
3اكواب مرقة
ملح
فلفل
قرفة
3فلفل رومى
كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
3طماطم
بصلة



طريقة التحضير :
يغسل الارز وينقع فى الماء لمدة ساعتين ويصفى
يقدح السمن على النار
تضاف البصلة المبشورة على السمن وتشوح حتى تصفر
يضاف الفلفل بعد تقطيعه قطع صغيرة
تقطع الطماطم مكعبات وتضاف الى البصل مع التوابل وتترك حتى تتسبك
نضيف الارز على الخليط ويقلب لمدة 5دقائق
ثم تضاف المرقة
يترك الارز حتى يتشرب
تهدأ النار ونضيف كوب الفاصوليا ويترك حتى ينضج
يقدم فى سرفيس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *