كيفية – طريقة عمل ارز معمر

كيفية – طريقة عمل ارز معمر

المقادير :
3كوب ارز
ملعقة ملح صغيرة
قطعه قشده
نصف كوب زبدة
كيلو لبن



طريقة التحضير :
يغسل الارز ويصفى
يوضع الارز فى قالب مدةون بالزبدة
ثم توضع الزبدة على الارز وتقلب جيدا
يوضع اللبن المغلى على الارز وعليه الملح
يغطى بورق فويل
يزج فى الفرن لمدة نصف ساعة
يدهن وجه القالب بالقشده بعد خروجه من الفرن
يوضع مرة اخرى فى الفرن كى يحمر الوجه