كيفية – طريقة عمل ارز بالكبد والكلاوي

كيفية – طريقة عمل ارز بالكبد والكلاوي

المقادير :
2كوب ارز
ملح
فلفل
2كوب مرقة
ربع كيلو كبد وكلاوي
2ملعقة سمن



طريقة التحضير :
يغسل الارز جيدا ويصفى
تقطع الكبد والكلاوي وتحمر فى السمن على النار مع الملح والفلفل لمدة عشر دقائق
يضاف الارز الى الكبد والكلاوي مع التقليب
يضاف الماء الى الارز ويترك على النار حتى يتشرب
تهدأ النار حتى ينضج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *